Tag Archives: health

One Month Sugar Detox. Місяць Детоксу від Цукру.

sugar detox 1SV

Today, I’ve started my one month Sugar Detox. What is the reason? Why am I doing it?

First of all, I am not a fan of detox diets. I am positive that human body is doing a great job when it comes to cleaning itself and getting rid of toxins. My personal thought that many detox diets have a bigger chance to harm your body than do any good. Mainly, because they are created only for a short period of time, and often create protein and healthy fat deficiency. Sugar detox, on the other hand, is made to break the addiction not just to lose weight. Sugar addiction is real, and some of us have it, without even knowing. Unfortunately, sugar is hidden in many products we use on a daily basis. Ketchup, mustard, dressings, cereals, protein and energy bars, drinks and so many more. To make picture worse, sugar, as food ingredient, has other names that often mute our alertness.

Continue reading One Month Sugar Detox. Місяць Детоксу від Цукру.


DIY:Tahini Paste.Зроби Сам: Тахіні Паста.

Tahini 3TSV

About couple days ago I wanted to make a hummus. I’ve had all the ingredients, except tahini. Without thinking too long, I went to the local fresh market and bought the sesame seeds. Yes, I’ve decided to make my own tahini.

The tahini recipe is really simple and doesn’t take that much time. Besides homemade hummus, you can use tahini in baking the cookies, cooking the noodles, preparing the sauces for meat and vegetables.

Continue reading DIY:Tahini Paste.Зроби Сам: Тахіні Паста.

10 Ways to Fall in Love with the Training. 10 Способів Закохатися у Тренування.

Siamese kitty investigating jeans

We all know that exercises are a part of a healthy lifestyle. For some people, training is like breathing, a necessity, and for some it is an unattainable task that could be done only by heroes or weirdos who love to push hard themselves and sweat heavily.

If you lucky enough and you do love training, you might want to skip the text below or, simply, read it for fun, and see if any points are suitable for you. If you fall into a category of the people who need extra boost to become more active, please read my tips. I’ve written them based on my experience working with different clients who wanted to lose weight.

Continue reading 10 Ways to Fall in Love with the Training. 10 Способів Закохатися у Тренування.

Food is not just a fuel. Ні, їжа- це НЕ паливо

Follow my blog with Bloglovin

beet root juice

Yesterday I’ve received an e-mail, newsletter, from Dr. John Berardi (www.precisionnutrition.com), which had an article in it, No, food is NOT a fuel.

This catches your attention, right? Many of us, including me, used to think about food as fuel. I often put hashtags to my Instagram posts, like #foodfuel, #foodforfuel, #bodyfuel etc. Now, I’ll think twice, before doing it.

“Food is so much more than “fuel” or “energy” or “calories””, -Dr. John Berardi

According to the article, food is information that our bodies receive while eating. Once the information is received, our bodies, depending on their needs, have to decide what to do with just added micronutrients, phytochemicals, zoochemicals, water and more. Please note, there weren’t just calories that our bodies took in with food.

So, we cannot rely on food as just a calorie source. After your workout, you might refill your calorie deficit with oatmeal cookie, for example. How about replenishing mineral deficiency? Will oatmeal cookie cover it? Certainly, not!

While having a post-workout meal, many of us think about getting calorie wise refill.

“This may be one reason why vitamin and mineral deficiencies are extremely common. When we only think of food as fuel, it’s easy to forget that we’re eating for other reason too”, – Dr. Jon Berardi

The fact is, minerals don’t provide calories. So, they cannot be called fuel, for sure. The other fact is, each cell in your body needs certain minerals to function properly. Your body tissues and organs require minerals too. With mineral deficiency you become ill.

By being information, food sends messages to our bodies. The message might be to release a certain hormone or to stop it, for example. How the messages get interpreted is greatly affected by our bodies conditions and our environments.

So, next time, choose your post-workout meal wisely. Empty calories wouldn’t do any good. In your diet, watch for Magnesium, Calcium, Folate and vitamin E consumption, since these are the most common mineral deficiencies. Also, think positive. This affects your digestion as well.

My post was inspired by article No, food is NOT a fuel, written by John Berardi, Brian St. Pierre, and Krista Scott-Dixon.


chia pudding

Вчора я отримала цікавого листа електронною поштою від доктора наук Джона Берарді (John Berardi), в якому було три статті про харчування. Одна з них називалася Ні, їжа- це НЕ паливо (No, food is NOT a fuel).

Заголовок одразу привернув мою увагу. Адже я неодноразово даю такі хештеги до свого Інстаграм, як #foodfuel, #foodforfuel, #bodyfuel та інші.

“Їжа- це набагато більше чим просто “паливо”, “енергія” чи “калорії” “, – Джон Берарді

Відповідно до статті, їжа- це інформація, яку отримує наше тіло, коли ми їмо. Як тільки інформація надійшла, наше тіло, в залежності від наших потреб, вирішує, що робити з отриманими водою, мікро-, фітохімічними та зоохімічними поживними речовинами. Ви усвідомлюєте, що з їжею в наш організм надходять не тільки калорії? Правда ж.

Тому, не варто розглядати їжу тільки як джерело калорій. Після тренування ви можете відновити дефіцит калорій за допомогою вівсяного печення, наприклад. А чи вдасться вам відновити дефіцит мінералів? Чи зарадить цьому вівсяне печення? Сумніваюсь.

Як приходить час поїсти після тренування, ми часто орієнтуємося на затрачені щойно калорії.

“Це може бути однією з причин, чому дефіцит мінералів або вітамінів зустрічається так часто. Якщо ми розглядаємо їжу тільки як паливо, ми забуваємо, що їмо ще й для інших потреб”, – Джон Берарді

Факт: мінерали не постачають калорій. Відповідно, ми не можемо називати їх паливом. Але існує ще один факт: без мінералів не виживе жодна з клітин нашого тіла. З нестачею мінералів ми хворіємо.

Їжа- це інформація, яка посилає повідомлення нашому організму. Повідомлення можуть бути різноманітні. Наприклад, активація чи деактивація певних залоз. Інтерпретація повідомлень в значній мірі залежить від стану нашого організму та нашого оточення.

Наступний раз, як будете відновлювати сили після тренування, обирайте вашу їжу розважливо. Пусті калорії не принесуть вам користі. Слідкуйте за споживанням магнію, кальцію, фолієвої кислоти та вітаміну Е. Саме вони найчастіше бувають у дефіциті.

На цей пост мене підштовхнула стаття No, food is NOT a fuel, написана John Berardi, Brian St. Pierre, та Krista Scott-Dixon.