Morning Bliss Protein Bars

Morning Bliss Protein Bars. Протеїнові Бари: Ранкова Насолода.

Morning Bliss Protein Bars

Protein bars are popular in my blog, aren’t they. If you include protein powder to your diet, most likely, you enjoy my ‘hot topic’ but what if you don’t see protein powder as must have in your nutrition list.

In that case, I have a protein powder free option for DIY protein bars. The idea has been taken from amazing Gordon Rock’s book DIY Protein Bar Cookbook. 

Morning Bliss bars have delicious and nourishing flavor thanks to variety of nuts, seeds and  nut butter. Dried blueberries add a little fruity flavor, but overall bars have nutty taste.

These protein “bricks” could be your quick breakfast option or snack on the go. Either way, they’ll provide plenty of long lasting energy.

This slideshow requires JavaScript.

Morning Bliss Protein Bars

  • Servings: 16
  • Difficulty: easy
  • Print

Blueberry Nuts Protein Bars 3BNSV


  • 1.5 cup rolled oats
  • 0.3 cup pumpkin seeds
  • 0.75 cup whole almonds
  • 0.25 cup mashed banana
  • 0.5 cup dried blueberries
  • 0.25 cup sunflower seeds
  • 1 cup peanut butter
  • 2 Tbsp honey
  • 0.3 cup walnuts
  • 0.5 cup pistachios
  • 0.3 cup ground flax seeds


  1. In a large bowl combine rolled oats, almonds, sunflower seeds, dried blueberries, walnuts, pistachios, flax seeds and pumpkin seeds.
  2. Add honey, mashed banana. Mix well.
  3. Add nut butter. Mix well.
  4. Line baking dish with parchment paper, so the sides of the paper stick out on two sides.
  5. Transfer batter to the pan and even it out with a spoon or with hands.
  6. Freeze for an hour.
  7. When the bars are set, carefully take them out from pan by pulling the sides of the paper.
  8. Slice into 16 bars. Enjoy.

As you see, the recipe is very easy. It does asks for freezing batter not refrigerating it. Because of the fact that European freezers are quite small in sizes, and my baking pan couldn’t fit inside my freezer, I stored my bars in refrigerator in order to set in. They turned out a bit crumby. So, if you have a chance to freeze your bars you better do it 🙂

Despite being fragile, Morning Bliss bars are flawless.


Протеїнові Бари: Ранкова Насолода

morning bliss protein bars

Протеїнові бари популярні у моєму блозі, правда? Добре, якщо ви є прихильником протеїну, та регулярно його вживаєте. А якщо ні?

Тоді для вас я маю опцію протеїнових барів без використання протеїну: Ранкова Насолода.
З самої назви ви можете здогадатися, що бари чудово підійдуть до ролі швидкого сніданку. Крім того, ними можна смачно та здорово перекусити на ходу.

Ранкова Насолода- це смачні та ситні батончики. Подумайте тільки, вівсянка, горіхи, насіння, горіхове масло…

Сушені чорниці додають фруктового відтінку, але загалом бари мають насичений горіховий смак.

Батончики Ранкова Насолода поповнять запаси вашої енергії надовго 🙂

This slideshow requires JavaScript.

Протеїнові Бари: Ранкова Насолода

  • Servings: 16
  • Difficulty: просто
  • Print

Blueberry Nuts Protein Bars 3BNSV


  • 1.5 скл вівсяних пластівців
  • 0.3 скл гарбузового насіння
  • 0.75 скл цільного мигдаля
  • 0.25 скл бананового пюре
  • 0.5 скл сушених чорниць
  • 0.25 скл насіння соняшника
  • 1 скл арахісового масла
  • 2 ст.л. меду
  • 0.3 скл грецьких горіхів
  • 0.5 скл фісташок
  • 0.3 скл меленого насіння льону


  1. У великій посудині замішати вівсяні пластівці, мигдаль, насіння соняшника, сушені чорниці, грецькі горіхи, фісташки, льон та гарбузове насіння.
  2. Додати мед та бананове пюре. Розмішати.
  3. Додати арахісове масло. Розмішати.
  4. У квадратній формочці застелити дно пергаментним папером так, щоб краї виступали з двох боків.
  5. Перекласти тісто до формочки. Ложкою чи руками спресувати та розрівняти.
    Поставити у морозилку на 1 годину.
  6. Обережно вийняти бари з формочки, взявши пергаментний папір за краї, що виступають.
  7. Розрізати на батончики і смакувати.

Як бачите, рецепт дуже простий. Зауважу, що необов’язково класти “тісто” у формочці до морозилки. Якщо у вас маленька морозилка, як у мене, наприклад, то можно поставити бари, щоб застигли, просто до холодильника. Один нюанс: тоді ваші бари будуть більш крихкими, але не менш смачними, повірте 🙂


2 thoughts on “Morning Bliss Protein Bars. Протеїнові Бари: Ранкова Насолода.”

If you have some time, I would like to hear from you

Fill in your details below or click an icon to log in: Logo

You are commenting using your account. Log Out /  Change )

Google photo

You are commenting using your Google account. Log Out /  Change )

Twitter picture

You are commenting using your Twitter account. Log Out /  Change )

Facebook photo

You are commenting using your Facebook account. Log Out /  Change )

Connecting to %s

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.